
Когда слышишь про грануляторы для рыбных кормов, сразу представляются идеальные цилиндрики, но на деле тут столько нюансов, что даже опытные технологи иногда ошибаются. Многие думают, что главное — это давление матрицы, а на самом деле состав сырья и его влажность часто играют куда более важную роль.
Вот работали мы с линией гранулирования для карповых кормов — сначала купили дешёвый китайский агрегат. Матрица через месяц работы начала крошиться, хотя продавец клялся в качестве. Пришлось экстренно искать замену, остановились на ООО Чжунвэй Синьно Сельскохозяйственная техника — у них как раз подходящие матрицы для рыбных кормов были.
Важный момент — не все понимают разницу между грануляторами для птицы и рыбы. Для рыбных кормов нужен другой угол входа в матрицу, иначе гранулы будут рассыпаться в воде. Мы в своё время на этом обожглись — переделали потом весь техпроцесс.
Сейчас на их сайте https://www.zwxnnyjx.ru можно подобрать оборудование под конкретный вид рыбы. Для форели, например, нужны более плотные гранулы, а для карпа — наоборот, чуть рыхлее. Это достигается разными настройками прессующего узла.
Соевый шрот, рыбная мука, витаминные премиксы — всё это ведёт себя по-разному при гранулировании. Рыбная мука, например, требует особой температуры обработки, иначе белок денатурирует. Мы как-то потеряли партию корма из-за перегрева — рыба потом плохо ела.
Влажность — отдельная история. Слишком сухое сырьё не прессуется, слишком влажное забивает матрицу. Оптимально 15-17%, но это зависит от состава. Приходится постоянно контролировать, особенно при смене партии сырья.
Интересно, что измельчители кормов от ООО Чжунвэй Синьно Сельскохозяйственная техника хорошо показали себя в подготовительном цикле. Они дают равномерную фракцию, что критично для последующего гранулирования.
Самая частая проблема — неравномерный износ матрицы. В центре стирается быстрее, чем по краям. Решили переворачивать матрицу каждые 200 часов работы — продлеваем срок службы почти вдвое.
Ещё момент — кормление сырья в пресс. Если подавать неравномерно, гранулы получаются разной плотности. Пришлось дорабатывать шнековый питатель — добавили датчики уровня.
Смесители кормов — тоже важное звено. Неоднородность смеси приводит к тому, что в одних гранулах избыток витаминов, в других — недостаток. Технология производства измельчителей и смесителей кормов у этой компании действительно отработана — видно по равномерности готового продукта.
Мощность двигателя — не всегда показатель качества. Видели грануляторы с заявленными 100 кВт, которые работали хуже, чем 75-киловаттные у ООО Чжунвэй Синьно Сельскохозяйственная техника. Всё зависит от КПД передачи и конструкции прессующего узла.
Считали себестоимость тонны гранул — энергозатраты составляют до 40% всех расходов. Поэтому важно подбирать оборудование под конкретные объёмы, а не брать 'с запасом'.
Запасные части — отдельная статья. Матрицы и ролики лучше покупать у проверенных производителей, даже если дороже. Дешёвые аналоги служат в 2-3 раза меньше.
Сейчас всё больше интересуются производством плавающих кормов. Это требует особых режимов гранулирования — более низкие температуры, но большее давление. Стандартные грануляторы не всегда справляются.
Вижу тенденцию к комбинированию процессов — измельчение, смешивание и гранулирование в одной линии. Это сокращает транспортные операции и улучшает качество.
Микроингредиенты — будущее за точным дозированием пробиотиков и ферментов прямо в гранулятор. Но тут нужны специальные дозаторы, которые не забиваются.
В целом, рынок грануляторов для рыбных кормов развивается в сторону большей специализации. Универсальное оборудование постепенно уходит — каждый производитель ищет решения под свой конкретный случай.